世纪道和在沂南二中开展产品学习交流活动，提升校园餐质量与创新能力

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为了提高各个项目部门的产品创新能力，提高校园餐饮产品的整体质量，并在11月25日为教师和学生提供具有成本效益的菜肴，在11月25日，在Century Daohe产品（选餐）的基准中学餐厅（Yinan No.2 Middle School）项目部门举行了产品学习和交流活动。参加此活动的是副总经理Liu Guangqing，管理基准餐厅经理Li Fang，产品基准餐厅经理Wang Canjiang，Lehe地区经理Pei Baoyong，Lihe地区经理Song Xunhua，以及通讯餐厅的助理和助手。

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沟通和学习

Shijidaohe

Yinan 2号中学是位于Yinan县的一所高中。学校里大约有8,000名教师和学生。十五年来，Century Road餐厅一直受到学生的青睐，而用餐满意度一直以于90％。

参观和学习

中午11点左右，所有参与者都到达了Yinan 2号中学。在经理Wang Canjiang的领导下，每个人都一起参观了学生的午餐餐。众所周知，Yinan 2号中学拥有公司中最吸用肉类的分支，但是我只是听说过，但是当我在现场观看产品时，这真是令人震惊！

这是怎么做到的？每个人都从经理那里拿走了经理。

对话和交流

饭后，每个人都聚集在办公室进行交流和学习。会议由经理李方主持。我希望通过这种培训和交流，每个人都可以真正将他们所学的知识应用于实际工作，并提高各自项目部门的业务能力和水平。

首先，王·坎吉安（Wang Canjiang）经理向所有人解释了“三餐的设置”。通过表数据分析，他让每个人都理解真相。他强调，产品调整的基本思想应该打破惯性思维，必须从学生的角度考虑使学生更有选择性。

在会议上，项目部门的经理参加了会议，分享了各自的业务理念：例如不断推出新产品，增加零食产品和现场加工产品，增加了冬季营养丰富的稀饭的种类，并推出季节性零食产品，例如烤甜蜜和popcorn ...每个人都表达了他们的意见和积极的建议；最后，经理Li Fang在三个方面与所有人共享：产品结构的合理性，单一产品会计和标准化销售。

最后，刘先生总结了会议。他指出，我们服务的群体主要是青少年。这个年龄段是身体成长和发展的关键时期。每个项目部门不仅应考虑及时，安全的餐点问题，而且还要考虑如何为他们提供每天更多营养的三顿饭，并确保菜肴中的肉比例以满足学生成长和发展的能源需求。今天的学习更多是关于开放每个人的想法。每个地区和项目部门的海关和习惯都不同。不要全部复制它们。您应该从一个例子中学习，并探索适合当地饮食习惯的新模型。

第二天，参与者来研讨会参观并从伊南2号中学的生产地点学习，并当场与厨师进行了交流和学习。

参加会议的厨师和助手也表达了他们的感受，并说他们通过这种交流和学习获得了很多收益。当他们回去时，他们将改善产品，加强服务，并努力提高各自项目部门的满意度，基准反对卓越，并履行其使命！

贡献

齐尚·陈（Qi Chen），莱沃（Laiwu

编辑和类型

企业宣传部

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